Фарфор — вид керамики, непроницаемый для воды и газа. В тонком слое просвечивается. При лёгком ударе деревянной палочкой издаёт характерный высокий чистый звук. В зависимости от формы и толщины изделия, тон может быть разным.

Фаянс — керамические изделия (облицовочные плитки, архитектурные детали, посуда, умывальники,  унитазы и др.), имеющие плотный мелкопористый черепок , покрытые прозрачной или глухой глазурью. Для изготовления фаянса применяются те же материалы, что и для производства фарфора (меняется лишь соотношение компонентов), и сходная технология (различия в режиме обжига).

Выпускники данной специальности работают на  заводах по производству фарфоро-фаянсовых изделий.