Химик-технолог занимается тем, что оптимизирует уже существующие или создает новые варианты производства того или иного продукта в пищевой, целлюлозно-бумажной промышленности, фармакологической и косметологической индустриях, на нефтеперерабатывающих и металлургических предприятиях, на военных объектах, на заводах по изготовлению синтетических материалов, удобрений и т. д. «На выходе» должен получиться объект потребления или средство производства с заданными свойствами, которое можно производить в промышленных масштабах с применением определенного алгоритма. В ходе своей деятельности профильный специалист знакомится с образцами, исследует их состав и свойства, определяет расход сырья, количество и состав отходов производства, способы их утилизации. Кроме того, химик-технолог контролирует сначала образцы поступающего сырья, полуфабрикатов и расходных материалов, а затем – и качество готовой продукции на соответствие его заявленным характеристикам.