Овощи и фрукты играют важную роль в питании человека. Пищевая ценность овощей обусловлена наличием в них сахаров, органических кислот, ароматических и минеральных веществ.Овощи оказывают важнейшее влияние на организм человека. Фрукты – это витаминные концентраты и источники легкоусвояемых углеводов. В процессе обучения студентов научат: